Manuale di Autocontrollo Haccp

Valido e Riconosciuto come da Regolamento CE 852/04 della comunità europea.

Per Bar, Ristoranti, Pizzerie e tutte le aziende del settore alimentare

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    Tutte le schede di registrazione necessarie in base alla tua tipologia di attività

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    Procedura di rintracciabilità e tracciabilità degli alimenti in formato cartaceo e nuovo regolamento 1169/11 (allergeni) in formato cartaceo, entrato in vigore il 13/12/2014

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Leggi le recensioni

Ecco i giudizi e i commenti di chi ha già acquistato il manuale con noi 84 recensioni
  • Da SARA BONAMINI - AZALEA COOP. SOCIALE - Il Giardino dei Bambini 26/05/2022

    Il servizio è chiaro e intuitivo.

  • Da Marco Zanussi - Redema cafe di Marco Zanussi 03/05/2022

    Molto professionali con servizio tempestivo e preciso. Consigliatissimo.

  • Da TAGLIONI MARCO - TAGLIONI MARCO 09/04/2022

    Gentili professionali

  • Da Emanuela Fontana - Vernice Fresca di Fontana Emanuela 24/03/2022

    Servizio puntuale e preciso. Prezzo assolutamente concorrenziale e assistenza di livello eccellente. Disponibili e competenti, professionali e seri, sempre pronti a venire incontro alle esigenze del cliente. Assolutamente il meglio.

  • Da Lucia Cardillo - La Perzechella di Cardillo Lucia 17/02/2022

    Ottimo servizio e rapidità persone cordiali sono contenta di essermi affidata a loro

  • Da Luca Pontani - Circolo arci Fiordicastagno APS 09/02/2022

    Servizio ottimo sia nei tempi che nella consegna del materiale. Persone cortesi e attente a comprendere le esigenze. Ottimo rapporto qualità prezzo.

  • Da Luca Lorenzo Bormolini - NICE HOLIDAY SRL - BIO HOTEL VILLA CECILIA - 28/01/2022

    Molto professionali, chiari e puntuali.

  • Da Sebastiano Foti - Cosmopolitan di Sebastiano Foti 22/01/2022

    Servizio veloce e professionale, sono molto soddisfatto sia del lavoro svolto che dell'assistenza ricevuta, per cui tornerò a usufruire di Alimeta sicuramente.

  • Da Giuseppe Morelli - Morelli Catering di Giuseppe Morelli 21/01/2022

    Pienamente soddisfatto. Professionali e competenti, ma soprattutto tempi di consegna manuale haccp rispettati!

  • Da Secci Maria Luisa - Athena S.r.l. - Bar Leonardo 05/11/2021

    Le condizioni sono state molto soddisfacenti

  • Da Francesca Marchi - Francesca Marchi Scuola di Yoga 03/11/2021

    Ottima

  • Da Raffaela Zerbin - Ristomalga di Raffaela Zerbin 21/09/2021

    Ottimo servizio e professionalità

  • Da Samanta Batesta - Adventure park srls 28/06/2021

    Eccellenti ed impeccabili sempre massima disponibilità.

  • Da Ejov Alexandr - Antiche Fragranze di Ejov Alexandr 12/06/2021

    Lavoro eccellente: e tutto chiaro, semplice, trasparente. Assistenza "dopo acquisto" nn e da meno. Consiglio

  • Da Manuela Brucchietti - PANE DOLCI E FANTASIA 11/02/2021

    Ottimo servizio e assistenza. Manuale perfetto. Consiglio vivamente! Grazie di tutto

  • Da MARIANO ATTARDI - RIRIA SRLS 04/02/2021

    servizio tempestivo, condizioni chiare tutto molto ordinato

  • Da Blerina Pajtesa - Associazione il terzo tempo hockey 19/01/2021

    Il servizio e stato tempestivo. Gentili e sempre pronti

  • Da Alessandro Lombardi - Sonik Center snc Alessandro Lombardi 17/12/2020

    Servizio tempestivo, cordialità e professionalità al top!

  • Da Morando Sabrina - Panikando rock bistrot di Morando Sabrina 16/12/2020

    In un momento in cui c'era necessità di attivarsi per consegna a domicilio e asporto appena iniziato il lockdown , con Alimeta.it ho trovato subito risposta , immediata, e disponibilità. Ho integrato i nuovi servizi al mio locale con nuovo haccp nel rispetto delle regole e con tanto di corso on line. La mia attività è proseguita in sicurezza e con la tranquillità di avere tutto in regola. Veloce e pratico. Grazie

  • Da Daniela Fierro - B D Srls - Trattoria Il Gatto Rosso Daniela Fierro 01/12/2020

    Il servizio è stato eccellente. La Vostra assistenza puntuale e risolutiva.

  • Da Ivan Parenti - Revolucha di Ivan Parenti 20/11/2020

    Tutto perfetto, veloci, gentili, non posso che consigliare!

  • Da Vito Spataro - Tarasvending di Vito Spataro 16/11/2020

    Tutto secondo quanto promesso, grazie

  • Da Alberto - Dester Primo 22/10/2020

    Disponibilità e professionalità

  • Da Gambardella Tiziana - simporicky 23/09/2020

    Ho trovato professionalità, gentilezza,disponibilità.... Mai avuto ritardi o problemi di ogni tipo....assolutamente da consigliare a chi ne ha bisogno

  • Da Fedra Matta - ASD Dal Boss 05/09/2020

    Altamente specializzati e seguono il cliente in ogni piccolo problema che potrebbe nascere li consiglio altamente

  • Da Maddalena Puggioni - Mapu commerciale s.a.s 11/08/2020

    Servizio tempestivo. Condizioni chiare e trasparenti... ottima professionalità.

  • Da Valentina Popusoi - Casa famiglia Il Girasole Cooperativa Sociale 09/07/2020

    Si, il servizio e stato tempestivo e le condizioni molto chiare e trasparenti e ho trovato la professionalità che cercavo .

  • Da Annunziata Chiariello - Associazione Eligere 17/06/2020

    Ero alla ricerca di un ente di formazione online e così mi sono rivolta ad Alimeta, i cui corsi sono erogati interamente online. Ho trovato cortesia, professionalità e un tutor eccezionale cui mi sono rivolta tutte le volte in cui avevo bisogno. Consiglio vivamente Alimeta

  • Da Lorenzo Ferraris - Titolare di Risto-Pub - Vercelli 06/12/2018

    Mi siete stati di grande aiuto per il manuale per la mia nuova attività. Mi è stato utile soprattutto tutta la spiegazione della procedura e delle normative dell'allergene alimentare, su cui ammetto che non ero preparato. Il corso omaggio è stato fatto da docenti preparati e le videolezioni erano chiare e non pesanti da seguire, la tabella allergeni da esporre mi è piaciuta molto, ma quello che mi ha fatto comodo è stata la possibilità di creare il mio menù con voi, indicando ogni allergene presente. Grazie davvero.

    Il team ha risposto a questa recensioneSiamo noi a doverti ringraziare per aver scelto il pacchetto Alimeta permettendoci di occuparci a 360° della sicurezza alimentare del tuo Risto-Pub. Siamo lieti che la nuova tabella da esporre e il nuovo tool che abbiamo messo a disposizione dei nostri clienti per la creazione del Menù con indicazione degli Allergeni ti sia piaciuto. Ti ricordiamo in oltre che il Piemonte, in quanto regione autonoma, non stabilisce un limite di tempo entro cui aggiornare l'attestato haccp che hai conseguito scegliendo il Pacchetto Alimeta, tuttavia è sempre caldamente consigliato provvedere al rinnovo ogni 3 anni circa per uniformarsi alle eventuali nuove leggi in materia. Ti salutiamo porgendoti i nostri migliori Auguri per la tua attività.

  • Da Gianni Scudiero - Lo Scudiero sas 09/12/2021

    Salve, dopo diversi siti che proponevano un corso HACCP, anche a buon mercato, mi sono imbattuto sul vostro sito che mi offriva un servizio più ampio. Infatti non è cosa da poco avere un consulente molto gentile che con le sue domande capisce esattamente ciò che ti serve e quindi agisce di conseguenza (creazione del manuale di autocontrollo). Ma torniamo al corso come l'ho trovato? Assolutamente molto esplicativo, ben spiegato, fluido ed assolutamente molto interessante che lo rende non noioso, in sostanza facile per apprendere al meglio la materia. Grazie

  • Da Autunno Isabella - Food Italia Global Catering srls 17/06/2020

    il servizio tempestivo molto bravi e professionali il problema adesso è ripartire che non sarà facile . Vedremo cosa succederà . Complimenti per la vs. professionalità

  • Da BOLLEA MARINELLA - BOLLEA MARINELLA BAR GIARDINI 13/06/2020

    Tutto ok!

  • Da Giampiero Lota - Sicur Serdan 08/05/2020

    Servizio puntuale, trasparente e completo. Chiaro nelle modalità e nell'assistenza; lo staff è preciso ed ogni componente svolge con molta professionalità il proprio ruolo. A coloro che necessitano di HACCP, consiglio certamente di scegliere questa azienda. Giampiero Lotà

  • Da Federica Gozzi - Lo Tatà 17/03/2020

    Tutto bene. Ottima l'assistenza dell'operatore che mi ha seguita. Devo solo ancora fare il corso on line....

  • Da Branislava Teofanovic - Vanilla B art 11/03/2020

    si,decisamente 3 volte si,molto competenti e professionali

  • Da Sara Branchicelli - Sara street food 04/03/2020

    Servizio chiaro,semplice,veloce, molto pratico ed economico!! Vi pubblicizzo sempre, infatti una mia conoscente è diventata vostra cliente e mi ha detto che ne è soddisfatta. Grazie ancora!

  • Da Wahbeh Loay - Bar Puccini La Casa Della Piadina Di Wahbeh Loay 26/02/2020

    Massima disponibilità, ottimo servizio, prezzo conveniente.

  • Da SILVESTRI GIACOMO - SILVESTRI AGRICOLTURA S.N.C 01/02/2020

    Il servizio è chiaro e tempestivo.

  • Da Giovanni D'Angelo 12/12/2019

    Ottimo servizio da ogni punti di vista, impeccabile davvero nella consulenza e nella spedizione velocissimi! Anche il menù allergeni fatto da voi è stato utile, solo che sembra un po...scarno...però nulla toglie 5 stelle al servizio.

    Il team ha risposto a questa recensioneGrazie Giovanni per aver scelto i servizi di redazione del Manuale Haccp di Alimeta.it e per le tue parole gentili. Ti ricordiamo che dovrai provvedere ad aggiornare il tuo manuale a seguito di eventuali cambiamenti che influenzino i processi lavorativi evidenziando nuovi punti critici di controllo o altri aspetti da monitorare. Per quanto riguarda il menù di comunicazione degli allergeni, il layout è ancora in lavorazione, ben presto lo renderemo più adatto alle esigenze dei nostri clienti e non solo!

  • Da Vincenzo Accardi 11/12/2019

    Soddisfatto del servizio

  • Da Amerigo Basile 10/12/2019

    Tutto all'altezza delle aspettative anche il corso molto pertinente.

    Il team ha risposto a questa recensioneSalve Amerigo, grazie a nome di tutto lo staff per aver scelto Alimeta.it

  • Da Valentina Craciun - VG Srls 27/11/2019

    Il servizio e stato tempestivo e di grande professionalità e chiarezza. Molto presenti in ogni occasione con le risposte immediate.Bravissimi.

  • Da Paccagnini Cinzia - Re Artù Pub S.N.C. di Alessandro Canu,Paccagnini Cinzia & c. 06/11/2019

    Siete perfetti in tutto.

  • Da MICHELE GAMBARIN - GREEN GAMBARIN di gambarin michele 30/10/2019

    Il servizio è stato tempestivo, il sito e la nuova piattaforma funzionano molto bene, ma quello che più conta è la disponibilità al telefono per "compilazioni moduli", "delucidazioni su particolari aspetti della materia" e la capacità di trovare sempre soluzioni "intelligenti" per non incorrere in sanzioni, ma che non facciano perdere troppo tempo nel lavoro quotidiano. Grazie a Dario a al suo STAFF per la disponibilità. Consigliatissimo.

    Il team ha risposto a questa recensioneSalve Michele, grazie per aver scelto il servizio di predisposizione del manuale di autocontrollo haccp di Alimeta.it, anche per noi è stato un piacere confrontarci con te ed offrirti il nostro supporto tecnico. Ricorda che in caso di cambiamenti ai processi lavorativi il tuo manuale dovrà essere aggiornato per adeguarsi a tali modifiche. Per ogni dubbio o ulteriore esigenza non esitare a contattarci.

  • Da Davide Casati - Macelleria Casati sas 17/10/2019

    Molto competenti risolti tutti i miei problemi molto velocemente

  • Da Raffaela Zerbin - Ristomalga di Raffaela Zerbin 04/10/2019

    il servizio e stato ottimo come la chiarezza e la qualità

  • Da Marchini Navarro Wanessa Nayna - Cuore Verde di Marchini Navarro Wanessa Nayna 12/09/2019

    Servizio ottimo. Consiglio a tutti! Grazie

  • Da Antonio Massa - Ma.oil srls 25/07/2019

    top!

  • Da BOLLEA MARINELLA - BOLLEA MARINELLA BAR GIARDINI 06/07/2019

    Molto gentili e competenti... grazie

  • Da Lesti Laura - LD pane&dolci snc di lesti laura & c. 08/06/2019

    Sono molto soddisfatta del servizio

  • Da Francomacro Carmela - Associazione La casa del bambino 06/05/2019

    IO SERVIZIO OTTIMO HO TROVATO PROFESSIONALITà E MASSIMA DISPONIBILITà

    Il team ha risposto a questa recensioneTi ringraziamo per aver scelto il nostro servizio e ti ricordiamo che lo staff Alimeta.it è sempre a tua disposizione

  • Da Vasiloni Roxana Elena - New Punjab Ristorante indiano 24/04/2019

    Il servizio e stato eccellente mi sono trovata benissimo

  • Da Fadda Anna - Loddo Giuseppe 13/04/2019

    Completamente soddisfatta della qualita' del servizio

  • Da LIONELLO ZANCO - ZANCO LIONELLO 11/04/2019

    Chiarezza, tempestività, professionalità e cortesia...complimenti!!

    Il team ha risposto a questa recensioneLa ringraziamo per averci scelto e per il suo feedback, i migliori auguri per la sua attività

  • Da Luca Lorenzo Bormolini - NICE HOLIDAY SRL - BIO HOTEL VILLA CECILIA - 28/03/2019

    Servizio tempestivo, chiaro e assistenza garantita anche dopo l'istituzione della pratica iniziale

  • Da PROVASI LORENZO - BAR PASTICCERIA FOURTEEN SNC DI PROVASI MARCO & C. 01/03/2019

    Buon giorno, devo dire che sono rimasto molto soddisfatto del servizio ricevuto, ho trovato personale qualificato e molto professionale, inoltre tempestività nelle risposte. complimenti ottimo servizio

  • Da SILVESTRI GIACOMO - SILVESTRI AGRICOLTURA S.N.C 26/02/2019

    Il servizio è stato trasparente e le condizioni chiare e puntuali con una professionalità molto alta ed attenta alle esigenze del cliente.

  • Da Carolina Faccioli - Slurp di Carolina Faccioli 21/02/2019

    Ottimo servizio! Tempestivi, chiari, disponibili...

  • Da DOMENICO MARZULLO - BLACK MOON BAR DI MARZULLO DOMENICO 13/02/2019

    Ottimo servizio,rispecchia totalmente le aspettative richieste. Tempestivi nelle risposte e cordialità da parte dello staff. Un lode particolare al Sig. Dario che mi segue nella mia attività. Voto 10+

  • Da Delpero Luciano - SAL.VIN di Delpero Luciano 10/01/2019

    Ottimo servizio. Tutto preciso e puntuale .Grazie

  • Da Angelo Midolo - Midolo Eventi di Angelo Midolo 14/12/2018

    Il servizio è stato ottimo, a partire dalla produzione del manuale fino all'assistenza successiva, focalizzata sulla compilazione periodica delle schede

  • Da SAQUELLA MASSIMO - SA.MO GAS TECNICI S.R.L. 05/12/2018

    Il servizio è stato puntuale e professionale. la documentazione richiesta e' stata prodotta in tempi brevi, sono state necessarie poche modifiche, piu' che altro dovute alla particolarità del nostro ambito lavorativo. Mi ritengo soddisfatto dei risultati. Grazie mille

  • Da Cannoni Martina - Vini e sorrisi di martina cannoni 04/12/2018

    Il servizio è stato impeccabile. Lo consigliere a tutti quelli che ne avessero bisogno. Il dottor Dario è stato sempre gentilissimo e competente.

  • Da Viziteu Tatiana - Maxpizza pizzeria d asporto 21/11/2018

    Società di Consulenza seria, affidabilissima, cordiali, disponibili per tutte le informazioni riguardo i corsi.Costi onesti ,mi sono trovato molto bene sono stato seguito e formato dal dott.Dario che ringrazio vivamente per la sua disponibilità. lo consiglio a tutti coloro che devono sostenere dei corsi.non ve ne pentirete!! Massimiliano

    Il team ha risposto a questa recensioneAnche per noi è stato un piacere seguirvi passo passo sia nella redazione del Manuale che nella formazione Haccp. Vi ricordo che grazie alla vostra scelta di acquistare il "Pacchetto Alimeta", oltre al corso haccp gratuito avrete un anno di consulenza da parte dei nostri tecnici. Rimaniamo a vostra disposizione per ogni evenienza. A presto.

  • Da Ferraro Salvatore - Da Salvo non solo pane 02/11/2018

    Assolutamente tutto perfetto servizio tempestivo, il Dott Dario e stato impeccabile in tutto, grazie tutte le operazioni sono state espletate in modo eccellente. Grazie lo consiglierei volentieri con la massima fiducia.

  • Da Jessica Cattarinussi - Bar tabacchi giornali di Cattarinussi Jessica 27/10/2018

    Ho trovato la professionalità che cercavo

    Il team ha risposto a questa recensioneCara Jessica, è stato un piacere anche per noi affiancarti nella predisposizione di un manuale su misura per la tua attività.

  • Da Adriano Pirisinu - Merendando di Adriano Pirisinu 27/10/2018

    Il servizio è stato di parola,danno una preparazione semplice ed intuitiva,il corso é veloce, coinciso e di facile apprendimento io infatti l'ho fatto velocemente ed il test da superare é ancora più veloce, ricordo di averlo completato con un solo errore in 4 minuti ció é stato possibile perché il corso é davvero fatto bene e di facile apprendimento;il tutor che ha seguito me (Dario)é preparatissimo oltre che disponibile e molto gentile,ed in poco tempo ho aperto la mia gastronomia d'asporto.Consiglierei Alimeta?cavolo se si!lo consiglierei di brutto soprattutto perché il servizio è riconosciuto ed oltre all'iter semplice e rivoluzionario é pure abbordabile alle tasche di tutti!grazie Dario e grazie ALIMETA!

    Il team ha risposto a questa recensioneSalve Adriano, Ci teniamo a ringraziarti per le tue parole e per la tua spontaneità, è bello confrontarsi con gente giovane e dinamica come te, che nonostante la situazione attuale riesce a trovare il coraggio di avviare una nuova attività. Ti facciamo i nostri migliori auguri per la tua Gastronomia d'Asporto e la tua carriera. Ti ricordiamo che, nella regione Sardegna, la validità dell'attestato haccp, che hai ricevuto scegliendo il pacchetto Alimeta (corso + manuale), è di 3 anni.

  • Da Raffaela Zerbin - Ristomalga di Raffaela Zerbin 26/10/2018

    servizio perfetto e tempestivo ottima collaborazione

    Il team ha risposto a questa recensioneCara Raffaela, Grazie per aver scelto il nostro servizio e per le tue parole. Ti porgo gli auguri per la tua attività a nome di tutto lo staff.

  • Da P.L - Proprietaria B&B - Piemonte 19/10/2018

    Il mio giudizio non può che essere positivo. Sono stata assistita telefonicamente e telematicamente in maniera chiara e corretta. Ho avuto un valido referente che mi ha seguita personalmente fino alla fine del corso. I testi da studiare erano chiari e ben divisi ber argomenti. Consiglierei il corso, anche perchè vi è la possibilità di avere chiarimenti in merito alla compilazione delle schede mensili e semestrali anche dopo il superamento dell'esame finale.

    Il team ha risposto a questa recensioneTi ringraziamo per le belle parole con le quali descrivi noi e il nostro servizio. Per i clienti che come te scelgono l'offerta denominata Pacchetto Alimeta, il nostro servizio di consulenza ed assistenza è totalmente gratuito per un anno intero, quindi non esitare a rivolgerti a noi per ogni eventuale necessità legata al mondo della sicurezza alimentare. Tanti Auguri per la tua carriera.

  • Da Corsaro Maria - Cor Mar, Trasporto medicinali urgenti - Varzi (PV) 21/06/2018

    Il servizio di Alimeta.it è stato veramente ineccepibile, tutte e due le volte. Abbiamo apprezzato la professionalità, la puntualità e la gentilezza dell'azienda. Ci hanno spiegato molte cose e chiarito i nostri dubbi, dimostrando di avere una competenza e una conoscenza dell’argomento molto approfondita, soprattutto per quanto riguarda le temperature dei medicinali e i relativi punti critici di controllo. Ho avuto un servizio di qualità ad un prezzo conveniente. Grazie ancora.

    Il team ha risposto a questa recensioneGentile Maria, ti ringraziamo per aver scelto di rinnovare il tuo manuale con noi! è stato un piacere affiancarti, ancora una volta, nella raccolta dati e aiutarti a gestire i punti critici di controllo per la tua attività di trasporto medicinali. Ti ricordiamo che nel tuo caso devi allegare al manuale il certificato di coibentazione del mezzo con cui svolgi la tua attività, per dimostrare che sia strutturalmente a norma e in correlazione al protocollo di autocontrollo descritto nel manuale stesso. Restiamo a tua disposizione per ulteriori dubbi, modifiche o consulenze. Lo staff.

  • Da Adriano Egitto - Gestore bistrot "MUDDICA" - Viale Monte Nero 27, Milano 15/05/2018

    Aprire un bistrot di prodotti siciliani a Milano è un impresa tosta, ma anche grazie ai miei compaesani dello staff di Alimeta sono riuscito a farcela. mi hanno seguito con la loro consulenza e esperienza e hanno fatto un manuale adatto ai bisogni della mia attività. Però non si sono fermati solo al manuale, cosa più importante mi hanno anche consigliato quale corso haccp fare per essere in regola al 100%, e ho potuto seguirlo gratis! Grazie ragazzi!

    Il team ha risposto a questa recensioneGentile Adriano, grazie per la tua recensione e i tuoi apprezzamenti. Siamo contenti di aver contribuito alla diffusione dei prodotti della nostra terra in un paese come Milano, e di averti in qualche modo assistito nella tua impresa. La tua scelta di optare per il “Pacchetto Alimeta” ti ha garantito l’accesso gratuito ad un corso haccp e a tal proposito ti ricordiamo che, anche se la Lombardia è una regione autonoma e non ha scadenze di rinnovo fisse, è opportuno provvedere ad aggiornare l’attestato haccp regolarmente ogni 2 o 3 anni.

  • Da Ristorante Il Cozzaro di S. Vito Lo Capo (TP) 27/04/2018

    Ci siamo rivolti ad Alimeta per una semplice consulenza in quanto abbiamo avuto dei problemi con le schede di autocontrollo. Anche se non abbiamo fatto il manuale da loro si sono rivelati molto professionali e ci hanno aiutato lo stesso, dandoci la possibilità di scaricare gratis le schede e spiegandoci bene come completarle. Ci hanno consigliato pure dove poter fare le analisi periodiche di acque e tamponi. Vi ringraziamo veramente.

    Il team ha risposto a questa recensioneè stato un piacere poter esservi di aiuto in questa vostra piccola situazione di disagio con le schede di autocontrollo haccp. Puntualizziamo ancora una volta che si tratta di documenti obbligatori secondo le normative haccp, quindi vi esortiamo a compilarle in maniera esatta e periodica, tenendo ben a mente di allegarle al manuale per esibirle, in caso di controllo, agli organi preposti. Rimaniamo a vostra disposizione per ulteriori consulenze, per aggiornamenti o integrazioni al manuale e per tutti i dubbi relativi alla sicurezza alimentare.

  • Da Sweets Business S.r.l gelateria -caffetteria Via Nazionale, 66/68 09044 Quartucciu (CA) 02/02/2018

    Con ALIMETA ho avuto un servizio eccellente, infatti in pochissimi giorni sono stata contattata da un professionista del settore, che ha redatto per me un manuale HACCP su misura per la mia attività, spiegandomi passo passo tutte le procedure per la gestione degli allergeni e dei punti critici di controllo. Gentili, professionali e veloci. Grazie ad ALIMETA e al Dott. Dario Bongiorno lo consiglio vivamente.

    Il team ha risposto a questa recensioneSiamo sempre lieti di affiancare i nostri clienti nella redazione del manuale haccp e mettere la nostra esperienza a loro disposizione. Come azienda ci impegniamo per offrire un servizio professionale e soprattutto rapido, per far fronte alle vostre esigenze e ai vostri bisogni. Ti ringraziamo per le tue parole e siamo lieti che tu ci abbia scelti, ti ricordiamo inoltre che il nostro staff rimane a tua disposizione per consulenze o per eventuali aggiornamenti del manuale in seguito al modifiche del sistema produttivo. Cordiali saluti, lo staff.

  • Da Michoel Maiocchi - Fantasy Time s.n.c. - Garlasco (Pv) 21/09/2017

    Ci siamo rivolti ad Alimeta dopo aver guardato a lungo, cercavamo un azienda che facesse formazione e manuali on line, trovando ottime recensioni abbiamo deciso di affidarci a loro per la redazione del manuale haccp per la nostra nuova apertura. Abbiamo trovato professionalità, competenza e disponibilità. Il manuale è stato redatto secondo le esigenze specifiche della nostra attività (parco giochi al coperto per famiglie con Area Ristoro), è arrivato nei tempi stabiliti, è di facile compilazione, le schede rimangono ordinate e facilmente consultabili.

    Il team ha risposto a questa recensioneGentile Michoel, ci tengo a ringraziarti innanzi tutto per averci scelto e poi per le tue parole, è stato un piacere per noi confrontarci con te e aiutarti a redigere il manuale adatto alla tua attività. Ti ricordiamo che è in caso di modifiche o cambiamenti significativi che comportino l’insorgere di nuovi punti critici di controllo occorrerà fare le dovute integrazioni al manuale per rimanere in regola con le normative sulla sicurezza alimentare.

  • Da Coco Fruit di Giorgia Lappa - Frullateria e Caffetteria take away - Aprilia (LT) 07/09/2017

    Alimeta.it è un sito molto affidabile dove io stessa mi sono trovata benissimo, personale qualificato che ti segue moltissimo, sempre disponibili, il sito web è ottimo e le spiegazioni riguardanti l'argomento sono molto chiare, e devo ammettere che la telefonata per raccogliere i dati è stata fatta in maniera dettagliata, e mi ha fatto risparmiare anche il tempo che ci sarebbe voluto per i classici sopralluoghi. Lo consiglio vivamente.

    Il team ha risposto a questa recensioneTi ringraziamo Giorgia per le tue parole e per averci scelti. La nostra politica è quella di assecondare le esigenze del cliente ed affiancarlo “step by step” nella redazione del manuale. A tale scopo l’audit telefonico dettagliato è uno degli elementi su cui puntiamo maggiormente per offrirvi un servizio di qualità nel minor tempo possibile. Rimaniamo a tua disposizione per ogni tuo eventuale bisogno di chiarimenti ulteriori.

  • Da Maurizio Sergio Verri, resp. ditta Trasporto Medicinali Urgenti, Prov. Pavia 26/07/2017

    Consiglio di scegliere questo sito perché, occupandomi del trasporto di medicinali urgenti e prodotti senza glutine, mi hanno fornito un manuale haccp molto preciso e completo di tutto. Sono anche stati veloci, mi hanno contattato subito dopo aver fatto il pagamento e, anche se c'era il fine settimana di mezzo, lo hanno spedito subito. Grazie.

    Il team ha risposto a questa recensioneGrazie mille Maurizio! Ad ogni attività serve un manuale fatto su misura, ecco perché raccogliamo tutte le informazioni necessarie per fornire manuali completi, esaustivi e che rispecchiano le mansioni svolte. Ricorda che, se dovessi apportare modifiche alla tua attività, prevedendo ad esempio l'uso di un secondo mezzo per il trasporto o di un deposito, sarà necessario aggiornare il manuale. A presto e buon lavoro!

  • Da Paolo Rigoli, Resp. del Pastificio Storie di Pasta a Roncà (VR) 24/07/2017

    Avevo un manuale haccp da aggiornare e ho anche avuto bisogno di modificare alcuni dati e li hanno inseriti subito. Pensavo di prendere solo la copia digitale, ma poi ho deciso di prendere il manuale cartaceo e infatti mi è arrivato il manuale stampato già pronto in sede. Mi hanno pure contatto per ricordarmi alcune scadenze importanti. Complimenti e grazie.

    Il team ha risposto a questa recensioneGentile Paolo Rigoli, siamo lieti che il nostro servizio sia stato soddisfacente. Verifichiamo sempre che vi siano tutte le informazioni necessarie a redigere un manuale haccp adatto alla vostra attività, prevedendo quindi eventuali modifiche e integrazioni. Grazie per la recensione e per averci scelto. Cordiali saluti

  • Da Ing. Salvatore Vitale - O.a.s.i. Maria SS. Assunta, Casa di riposo con servizio Mensa, presso Aci Sant'Antonio 17/07/2017

    Sono il Responsabile della Sicurezza della casa di riposo OASI, ed ho contattato il sito per sviluppare il Manuale di Autocontrollo. Dopo aver fatto la richiesta, sono subito stato contattato da un consulente che in maniera molto esaustiva mi ha specificato tutte le caratteristiche del loro servizio. Dopo un'intervista per la raccolta dati, in 4 giorni ho ricevuto il tutto direttamente in sede. La consulenza non si è esaurita nel manuale in quanto loro stessi mi hanno suggerito di integrare il servizio con il corso haccp per gli addetti mensa. Sono stato seguito passo passo, i consulenti sono sempre stati disponibili e mi hanno chiamato a più riprese nell'arco dei mesi successi per assicurarsi che tutto fosse in regola.

    Il team ha risposto a questa recensioneGentile Ing. Vitale, è stato un piacere confrontarsi con lei lungo tutto il percorso di sicurezza alimentare della vostra attività. Nella fase di raccolta dati poniamo molta attenzione alle specifiche di ciascuna attività, in modo da personalizzare il manuale sulle rispettive esigenze e caratteristiche. La ringraziamo per averci scelto. Cordiali saluti

  • Da Dario Nocetti - Trasporto di Prodotti da forno e pasti Preconfezionati a Savignano sul Panaro 12/07/2017

    Servizio veloce e preciso. Il manuale mi serviva il prima possibile perché richiesto dall'Asl e in un solo giorno abbiamo concluso la procedura e il giorno seguente il manuale era già stato spedito. Conoscevo le regole sulla sicurezza alimentare, ma mi hanno dato informazioni importanti, scoprendo per esempio che mi serviva anche l'attestato. Grazie

    Il team ha risposto a questa recensioneGentile Dario, conoscendo l'importanza del rispetto della normativa haccp, provvediamo a redigere il manuale nel minor tempo possibile, così da poterlo spedire tempestivamente e anche in prossimità dei weekend. É nostro compito, oltre che fornire un manuale idoneo, anche informare i clienti e tenerli aggiornati su obblighi, adempimenti e scadenze tramite assistenza gratuita per un anno. Grazie per la sua recensione, cordialmente

  • Da Roberto Zicca - Ristorante/Pizzeria Emmezeta - Finale Ligure (SV) 10/07/2017

    Ho scelto per il mio ristorante di preparare anche menu per celiaci. così mi serviva un manuale haccp aggiornato e valido per queste procedure. Mi sono trovato davvero bene perchè il manuale considera tutte le operazioni dettaglaite che svolgiamo per evitare contaminazioni tra prodotti con e senza glutine, importantissime per proteggere la clientela e offrire un servizio ai celiaci. Grazie per la disponibilità e la precisione.

    Il team ha risposto a questa recensioneSalve Roberto, per chi come lei sceglie di ampliare la sua attività offrendo piatti gluten free è di fondamentale importanza che il Manuale Haccp rispecchi anche i protocolli adottati per la delicata questione dei prodotti senza glutine. La sicurezza alimentare impone obblighi al ristoratore come quello dell'autocontrollo periodico. Lo scopo del nostro servizio è anche quello di aiutare in cliente informandolo per tempo delle scadenze e degli adempimenti da svolgere, grazie al servizio assistenza incluso nel prezzo del manuale. Grazie della recensione, cordiali saluti.

  • Da Daniela Baldassarra - Resp. Bar a Sora (FR) 10/07/2017

    Il tecnico che mi ha seguita era molto preparato e infatti mi ha informata che mi serve anche l'attestato haccp! É stato anche gentile e disponibile soprattutto perché mi ha chiesto quando preferivo essere contattata. Con il manuale ci sono anche le schede per l'autocontrollo già stampate facili da compilare. Grazie ancora!

    Il team ha risposto a questa recensioneGentile Daniela, Grazie per la sua recensione. Concordare con voi l'orario migliore per procedere alla raccolta dati è fondamentale perchè si tratta di raccogliere informazioni indispensabili per redigere un manuale haccp su misura ed a norma di legge. Siamo felici di sapere che la compilazione delle schede sia facile e veloce. Verrà contattata dallo staff che ha il compito di ricordarle la data della prossima scadenza per l'autocontrollo. Cordialmente

  • Da Fabio Marco Guglielmo, titolare Smocking Bar a Torino 06/07/2017

    Il nostro è un bar tabacchi, ed avevamo bisogno del manuale haccp per la nostra attività. Ho inviato la richiesta tramite il sito, e poco dopo sono stato contattato da un consulente, che tra l'altro è stato molto gentile e paziente, perché spesso ero impegnato e chiedevo di essere richiamato in un secondo momento. Quando finalmente ci siamo sentiti, ho avuto tutte le rassicurazioni del caso. Siamo stati chiamati a distanza di un mese per verificare che tutto fosse ok. Non si limitano a venderti il manuale e poi spariscono, la loro consulenza è reale e continuativa. Soddisfatto di averli scelti.

    Il team ha risposto a questa recensioneGentile Fabio Marco Guglielmo, capiamo bene le esigenze delle varie attività, specie in un bar tabacchi in cui i clienti si avvicendano uno dopo l'altro e non sempre c'è il tempo di soffermarsi al telefono. Il nostro lavoro non è quello di vendere manuali, ma di garantire una consulenza continuativa per quanto riguarda l'autocontrollo alimentare, ed è nostro interesse che i clienti che seguiamo si sentano coinvolti e in mani sicure da subito e per tutto l'anno. Grazie per averci scelto Cordiali saluti

  • Da Richard Felderer - The Lemon House - Lotzorai (Nu) 26/06/2017

    Ho appena intrapreso l'attività di Bed and Breakfast e per adeguarmi alle normative che disciplinano l'igiene mi sono rivolto, onestamente per puro caso, ad Alimenta. Ma ogni tanto la fortuna esiste e sono incappato in un'azienda seria e professionale. Non voglio essere banale e non mi hanno pagato per questa recensione, sia ben inteso, ma ho trovato un servizio ineccepibile, cortesia e una disponibilità che è andata oltre le mie aspettative. È un servizio che consiglio.

  • Da Luara Lutazi - Gelati Fruttuosa snc di Lutazi Laura & C. - Orosei (NU) 13/04/2017

    Ringrazio tutto lo staff per la collaborazione fornita e la prontezza di risposta. Sono stata seguita e assistita da persone di competenza e esperienza che dopo una dettagliata raccolta di informazioni della mia azienda a telefono ha fatto un manuale su misura per le esigenze della gelateria. Ho apprezzato i consigli e i servizi forniti dallo staff, e i risultati positivi ottenuti a seguito di un controllo da parte dell’ASL che ha trovato nel manuale tutto in ordine e in regola. Anche la rapidità è un punto a loro favore, il manuale è arrivato rapidamente secondo i tempi previsti. Vi ringrazio e vi faccio i complimenti

    Il team ha risposto a questa recensioneSiamo noi a dover ringraziare te per averci scelto, e siamo lieti di aver contribuito a farti superare i controlli sanitari da parte dell'ASL nel migliore dei modi. Ti ricordo tuttavia che per assicurarsi di essere sempre in regola ed aggiornati con le normative, è consigliabile informarsi costantemente e provvedere ad un aggiornamento periodico del manuale, in modo da assicurare ai clienti un servizio alimentare sicuro e non incappare in sanzioni da parte degli organi preposti al controllo.

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